意大利威尼托大区葡萄酒

一．意大利的葡萄酒的产区情况！！！

1．意大利是除了希腊以外最悠久的葡萄酒生产国，近几年来一直致力于和法国争夺“葡萄酒产量第一”这一桂冠。（世界范围都产量过剩了，争啊，再争啊~）但是实际上意大利是刚刚才被纳入现代葡萄酒生产国里的，也就是90年代的事情。

2．意大利的法律很恶搞，1963年几乎与法国同步形成了框架体系，但一直到今天都没有完全成型。最大特点就是限制，大量的限制了酿酒师发挥的能力。

3．意大利的酒分为4级，餐酒两级——vino da tavola和IGT，产区酒两级DOC（已经相当于法国aoc，有300多个）和DOCG（相当于法国的明星AOC，有30多个）意大利的主要产区：相当的多，各个产区各个风格像是马赛克图块一样在意大利的国旗之下。

4．北部：皮埃蒙特，与托斯卡纳并称的超大产地，旗下拥有意大利最多的doc。生产优质的巴罗洛葡萄和内比奥罗葡萄酒。

5．气候偏寒冷，却偏偏出产意大利最晚熟的内比奥罗葡萄。特点是入口后那压死你的丹宁质感和浓郁悲惨气息的苦涩回味。

6．喝下内比奥罗，会让人感觉到原来生活是这么轻松~此外，出产穆斯卡托，科斯汀气泡酒。威尼托，论产量出产意大利最多的doc级，近几年在积极打开中国市场。

7．出产著名的索维气泡酒，一些优质的的甜酒，干白，以及浓郁到被我称为“苦水果糖”风格的干红。特产是各个类型的帕西托葡萄酒。

8．中部：托斯卡纳：毫无疑问的神选之地，出产闻名世界也是毫不留情的嘲笑意大利法规的超级托斯卡纳——采用国际品种，法国风格酿造的IGT级佳酿。

二．意大利葡萄酒在地图上是如何划分的有哪几个区？

从地图来分的话：4个部区西北部：生产优质葡萄酒著名产区：皮埃蒙特东北部：生产量最多著名产区：唯内多中部：主要产红白葡萄酒著名产区：托斯卡纳南部：撒丁尼亚岛

三．意大利葡萄酒的三大产区？

1．意大利人对他们葡萄酒的分级非常得严格，通过实施原产地保护法案(Denominazionedioriginecontrolla)来确保他们的葡萄酒具有最高的品质。

2． 托斯卡纳阳光下的葡萄酒美味无比托斯卡纳这片山脉起伏的土地上出产着世界上最知名的一些葡萄酒。当地葡萄园占地15万7千多英亩；平衡良好的气候为葡萄的生长提供了一个非常理想的环境。

3．意大利最出名的葡萄酒之一Chianti就出产自托斯卡纳。事实上，只有托斯卡纳生产出来的葡萄酒才能被称为Chianti。

4．在1932年，托斯卡纳出产Chiant的七大产区被确立了起来，ChiantiClassico是Chianti地区名声最为响亮的葡萄酒。

5．托斯卡纳拥有30款DOC级的葡萄酒和8款DOCG级别的葡萄酒。Chianti和ChiantiClassico都是DOCG级别。

6．VernacciadiSanGimignano是意大利第一款被评级为DOC的葡萄酒。在今天，它是唯一一款属于DOCG级别的意大利白葡萄酒。

7． 阿布鲁索产区毗邻亚德里亚海，Abruzzo出产一款DOCG级别的葡萄酒和三款DOC级的葡萄酒。几座意大利最高的山脉就坐落在该产区的西部。

8．近年来该地区发生了转变，从大规模生产的酒转摘于中国葡萄酒信息网厂转变为以一种更加精益求精的方式来生产葡萄酒。

9．但这种转变的发生一直给Abruzzo带来骂名不断。Abruzzo的DOCG级别葡萄酒是Montepulcianod’AbruzzoCollineTeramane；它是一款由Montepulciano葡萄酿成的红酒，并在橡木桶里进行熟化。

10．Abruzzo的DOC级的葡萄酒分别是Controguerra，Trebbianod’Abruzzo和Montepulcianod’Abruzzo。

11． 西西里岛葡萄酒的醇香酒传奇西西里岛的土壤非常合适种植葡萄，对于耕种其他庄稼来讲，这块土地几乎没什么用处。

12．西西里春秋温暖、阳光灿烂，极少下冬霜，为葡萄酒的生产提供了理想的气候条件。坐落在这里的葡萄园比意大利任何一个产区都要多。

13．最近酒商们将他们的注意力转向了一些当地葡萄品种，比如Frappato、Mantellato(红葡萄酒品种)和Carricante、Catarratto(白葡萄酒品种)。

14．西西里是意大利最有名的加强型葡萄酒之一Marsala的产地。这种甜点酒可以保存50年以上；今天大部分被用于烹饪。

15．西西里有19个DOC级葡萄酒产区，而且出产的90%的DOC级葡萄酒都是类似于Marsal的甜点酒。西西里也有一款DOCG葡萄酒：CerasuolodiVittoria。

四．意大利威尼托产区的葡萄酒有什么特点

1．威尼托是意大利东北部的行政区，首府是威尼斯。威尼托产区是意大利三大葡萄酒产区之一。东边有水城威尼斯，西边则被恬静迷人的加尔达湖包围。

2．它是意大利东北部3大产区中最著名的产区，与皮埃蒙特齐名，同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区。威尼托的气候由于受到北部山脉与东部海洋的调节，气候温和而稳定，适合葡萄的生长。

3．该产区有1/2的面积为平原，土壤表层遍布淤沙，含有黏土和钙质岩屑。这里主要种植卡尔卡耐卡（Garganega）、特雷比奥罗（Trebbiano）和科维纳（Corvina）葡萄。